Küche & Küchenmonitor
Gedruckte und digitale Zubereitungs-Stationen nutzen und die Gangfolge einrichten
12 Artikel
- Eine Zubereitungs-Station und Gänge im Back Office hinzufügen
- Zubereitungs-Stationen und Gänge in der Tebi App hinzufügen
- Eine digitale Zubereitungs-Station nutzen
- Glossar zur digitalen Zubereitungs-Station
- Einstellungen der digitalen Zubereitungs-Station
- Mehrere digitale Zubereitungs-Stationen
- Kommunikation mit der digitalen Zubereitungs-Station
- Eine gedruckte Zubereitungs-Station nutzen
- Druckfilter einrichten
- Kommunikation mit der gedruckten Zubereitungs-Station
- So nutzt du Countdown-Timer in der Zubereitungs-StationCountdown-Timer sind digitale Vorbereitungsstation-Timer, die von einer vorgegebenen Zeit bis auf Null herunterzählen.
- Ticket-Gruppen in der VorbereitungsstationVerwandte Tickets zusammen gruppieren, damit Ihr Team sie als Set verwalten kann. Mehr Übersicht schaffen, die kognitive Belastung reduzieren und das Tempo der Ausgaben kontrollieren.