Digitale Zubereitungs-Bons verwenden
Zubereitungs-Bons werden erstellt, sobald Produkte, die einer Zubereitungs-Station zugewiesen sind, in einem Verkauf übermittelt werden. Bons werden aktualisiert, wenn Produkte in einem Verkauf hinzugefügt, entfernt oder bearbeitet werden oder sich Gäste- und Verkaufsdetails ändern. Ändert sich während des Service die Tischnummer, wird das automatisch auch auf dem Zubereitungs-Bon aktualisiert.
Küchenabläufe
Es gibt zwei Küchenabläufe: Schnellmodus und Küchenmodus. Der Ablauf ist gerätespezifisch. Der Standardmodus auf deinem Gerät ist der Schnellmodus.
Im Schnellmodus schließt du einen Bon schnell und hakst Produkte mit einem einzigen Tipp ab. So können Produkte in derselben Bestellung und/oder demselben Gang unterschiedliche Status haben (z. B. bestellt, in Zubereitung, bereit zum Servieren oder abgeschlossen).Dieser Modus eignet sich am besten für Quick Service, Coffeeshops und Bars.
Der Küchenmodus verhindert versehentliche Eingaben auf Zubereitungs-Bons, indem er das Ändern des Produktstatus erleichtert (z. B. in Zubereitung, bereit zum Servieren usw.). In diesem Modus können Produkte in derselben Bestellung und/oder Gängen nur gebündelt zu einem Status verschoben werden, nicht einzeln.Dieser Modus ist ideal für Küchen, die mit Gängen arbeiten.
So wechselst du zwischen Schnell- und Küchenmodus:
Gehe in der App zu Menü > Zubereitungs-Station;
Klicke oben rechts auf die drei Punkte > Einstellungen;
Klicke auf Erweitert und wechsle über den Schalter neben Schnellmodus aktivieren zwischen den Modi.