Bei Tebi wird jeder Ort in deinem Betrieb, an dem Bestellungen zubereitet werden, als Zubereitungs-Station bezeichnet. Du kannst Zubereitungs-Stationen über ein eigenes Gerät aufrufen, etwa ein kleines Tablet in deiner Küche oder Kaffee-Ecke – oder einen Drucker konfigurieren, der die Zubereitungs-Bons ausdruckt.
Du kannst Zubereitungs-Stationen und Gänge hinzufügen über:
Zubereitungs-Stationen
Eine Zubereitungs-Station hinzufügen:
Gehe zu Tebi Back Office > Einstellungen > Zubereitungs-Stationen
Gehe zum Abschnitt Zubereitungs-Stationen und klicke auf Neu erstellen
Gib den Namen der Zubereitungs-Station ein
Wähle den Typ der Zubereitungs-Station: Digital oder Drucker
Gedruckte Zubereitungs-Stationen
Gedruckte Zubereitungs-Stationen drucken Bestellungen, sobald sie eingehen
Aktiviere den Schalter, um für jedes Produkt einen eigenen Zubereitungs-Bon zu drucken
Hier erfährst du, wie du deinen Drucker verbindest und deine Bon-Einstellungen konfigurierst.
Digitale Zubereitungs-Stationen
Digitale Zubereitungs-Stationen zeigen Bestellungen digital auf einem eigenen Tablet an
Wähle die Zubereitungsschritte aus
Klicke auf Speichern – deine erste Zubereitungs-Station ist startklar
Gangfolge
Gänge hinzufügen
Gehe zum Abschnitt Gänge und klicke auf Neu erstellen
Gib den Namen des Gangs ein (z. B. Vorspeisen)
Klicke auf Speichern
Gangauslösung
Wähle aus, wie Gänge ausgelöst werden sollen:
Parallel: Alle Produkte aus allen Gängen eines Bons werden gleichzeitig an die Küche gesendet
Manuell: Sende Gänge einzeln über den Verkaufsbildschirm an die Küche
Sequenziell: Der erste Gang wird automatisch ausgelöst, die weiteren folgen automatisch, sobald der vorherige abgeschlossen ist
Hybrid: Der erste Gang wird automatisch ausgelöst, sobald du die erste Bestellung sendest. Danach löst du die weiteren Gänge manuell aus – über den Verkaufsbildschirm oder direkt an der Zubereitungs-Station.
Produkte zu Zubereitungs-Stationen und Gängen hinzufügen
Gehe zu Produkte und wähle ein Produkt aus
Gehe zum Abschnitt Zubereitung
Wähle den Standort der Zubereitungs-Station (zum Beispiel „Bar“ oder „Küche“). Wird ein Produkt ausgelöst, geht ein Bon an diese Station.
Ordne einem Produkt einen Standardgang zu (zum Beispiel „Vorspeise“ oder „Hauptgericht“).
Lege die Zubereitungspriorität fest (Hoch, Mittel oder Niedrig). Das bestimmt die Reihenfolge, in der Produkte auf einem Zubereitungs-Bon erscheinen. So stehen Produkte, die länger dauern, oben auf dem Bon, während schnellere Produkte weiter unten erscheinen. Gib zum Beispiel einem Produkt, das 20 Minuten braucht, die Priorität „Hoch“ und einem Produkt, das 5 Minuten braucht, die Priorität „Niedrig“.
Klicke auf Speichern
Tresenverkauf: Wann werden Zubereitungs-Bons an die Zubereitungs-Station gesendet?
Im Modus Tresenverkauf werden Bons erst an die Zubereitungs-Station gesendet, wenn der Verkauf abgeschlossen ist – also nach der Zahlung.
Falls deine Zubereitungs-Bons beim Absenden eines Verkaufs nicht gedruckt werden, obwohl du das erwartest, prüfe, ob dein Servicemodus auf Bedienservice eingestellt ist. Der Modus Tresenverkauf druckt Zubereitungs-Bons nämlich erst nach der Zahlung.
Gehe zu Menü > Einstellungen
Klicke auf Präferenzen
Klicke auf Verkaufsmodus, um zu sehen, was dort eingestellt ist.
Hinweis: Der Verkaufsmodus kann sich je nach Gerät unterscheiden – prüfe daher alle deine Geräte.