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Zubereitungs-Stationen und Gänge in der Tebi App hinzufügen

Bei Tebi wird jeder Ort in deinem Betrieb, an dem Bestellungen zubereitet werden, als Zubereitungs-Station bezeichnet. Du kannst Zubereitungs-Stationen über ein eigenes Gerät aufrufen, etwa ein kleines Tablet in deiner Küche oder Kaffee-Ecke – oder einen Drucker konfigurieren, der die Zubereitungs-Bons ausdruckt.

Eine Zubereitungs-Station hinzufügen:

  • Gehe in der Tebi App zu Einstellungen > Zubereitungs-Stationen

  • Gehe zum Abschnitt Zubereitungs-Stationen und klicke auf Neu erstellen

  • Gib den Namen der Zubereitungs-Station ein

  • Wähle den Typ der Zubereitungs-Station: Digital oder Drucker

Gedruckte Zubereitungs-Stationen

  • Gedruckte Zubereitungs-Stationen drucken Bestellungen, sobald sie eingehen

  • Aktiviere den Schalter, um für jedes Produkt einen eigenen Zubereitungs-Bon zu drucken

  • Klicke auf Speichern

  • Klicke auf die Schaltfläche Zubereitungs-Station löschen, um diese Station zu entfernen

Hier erfährst du, wie du deinen Drucker verbindest und deine Bon-Einstellungen konfigurierst.

Hinweis: Du kannst mehrere Zubereitungs-Stationen einem einzigen Drucker zuweisen.


Digitale Zubereitungs-Stationen

  • Digitale Zubereitungs-Stationen zeigen Bestellungen digital auf einem eigenen Tablet an

  • Wähle die benötigten Zubereitungsschritte aus

  • Klicke auf Speichern – deine erste Zubereitungs-Station ist startklar

Einstellungen der Zubereitungs-Station in der App konfigurieren

Der Einstellungsbildschirm bestimmt, wie Bons auf einem einzelnen Zubereitungsgerät aussehen und sich verhalten. Hier passt du die Anzeige an, legst fest, welche Status erscheinen, was im Bon-Header steht und wie die Gang-Timer während des Service laufen. Änderungen gelten nur für dieses Gerät.

  • Gehe in der App zu Zubereitungs-Station

  • Tippe oben rechts auf die drei Punkte

  • Klicke auf Einstellungen

Anzeige

Ansichtsmodi

  • Rails – Zeigt Bons in vertikalen Spalten mit horizontalem Scrollen an. Praktisch, wenn du klare „Spuren“ pro Gang oder Station möchtest und lieber seitlich durch die Bons wischst.

  • Raster – Zeigt Bons in einem Raster mit fester Größe und vertikalem Scrollen an. Praktisch für einen ausgewogenen Überblick über viele Bons in einheitlicher Kartengröße.

  • Galerie – Zeigt Bons in Zeilen mit fester Zeilenhöhe und vertikalem Scrollen an. Praktisch für größere, leichter lesbare Bons, bei denen trotzdem mehrere gleichzeitig sichtbar sind.

  • Kompakte Galerie – Zeigt Bons in einem Pinnwand-Raster mit vertikalem Scrollen an; die Bon-Höhe richtet sich nach dem Inhalt. Praktisch, wenn du möglichst viele Bons gleichzeitig sehen willst und unterschiedliche Zeilenhöhen kein Problem sind.

Rastergröße

  • Spalten – Legt fest, wie viele Bon-Spalten in den Modi Raster und Galerie angezeigt werden. Bei Automatisch wählt Tebi die Spaltenzahl passend zur Bildschirmgröße.

  • Spalten automatisch festlegen – Aktiviere diese Option, damit Tebi die Spaltenzahl automatisch wählt. Deaktiviere sie, wenn du die Spaltenzahl selbst festlegen möchtest.

Bon-Textgröße

Legt fest, wie groß der Bon-Text an dieser Zubereitungs-Station angezeigt wird.

  • Klein – Mehr Bons passen auf den Bildschirm; ideal, wenn der Bildschirm nah ist.

  • Groß – Aus der Distanz besser lesbar; weniger Bons gleichzeitig sichtbar.

Status

Sichtbare Status

Wähle, welche Status an dieser Zubereitungs-Station angezeigt werden. Bons mit einem nicht ausgewählten Status werden aus der Liste ausgeblendet. Mindestens ein Status muss ausgewählt bleiben.

Erlaubte Status

Wähle, in welche Status dein Team an dieser Zubereitungs-Station Bons verschieben kann. Bons können weiterhin in anderen Status angezeigt werden (sofern sichtbar), diese sind auf diesem Gerät aber nur lesbar und nicht auswählbar.

Header

Legt fest, was oben auf jedem Bon dieser Zubereitungs-Station angezeigt wird.

Header-Infos

Wähle, welche Felder im Bon-Header erscheinen:

  • Tisch – zeigt die Tischnummer.

  • Abholzeit – zeigt die geplante Abhol- oder Servierzeit.

  • Verkaufsname – zeigt den Verkaufs- oder Gästenamen (praktisch für Take-away und Lieferung).

Header-Textgröße

Legt die Schriftgröße des Headers fest:

  • Klein / Mittel – mehr Bon-Inhalt passt auf den Bildschirm.

  • Groß – aus der Distanz besser lesbar.

Gang-Timer

Legt fest, ab wann der Gang-Timer an dieser Zubereitungs-Station zu zählen beginnt.

  • Ab letzter Statusänderung – Der Timer startet, sobald sich der Status des Gangs zuletzt geändert hat. Ideal, um die Zeit im aktuellen Schritt zu verfolgen.

  • Ab Auslösezeit – Der Timer startet, sobald der Gang ausgelöst wurde. Ideal, um zu sehen, wie lange ein Gang schon in Bearbeitung ist.

  • Ab Bestellzeit – Der Timer startet, sobald die Bestellung aufgegeben wurde. Ideal, wenn dir die gesamte Wartezeit der Gäste von der Bestellung bis zum Servieren wichtig ist.

Erweitert

Steuert Geschwindigkeit, Reihenfolge und Darstellung an dieser Zubereitungs-Station.

  • Schnellmodus aktivieren – Ist die Option aktiv, schließt du einen Bon durch Antippen des oberen Bereichs und markierst Produkte mit einem einzigen Tipp als fertig. Praktisch für schnelle Services, in denen dein Team mit Ein-Tipp-Aktionen vertraut ist.

  • Bons bei Statusänderung neu sortieren – Ist die Option aktiv, verschieben sich Bons automatisch, sobald sich der Status des aktuellen Gangs ändert. Bons mit demselben Status werden gruppiert, damit die wichtigste Arbeit oben bleibt.

Nicht ausgelöste Gänge

Wähle, wie nicht ausgelöste Gänge in Bons angezeigt werden:

  • Alle nicht ausgelösten Gänge einklappen – blendet Details zu allen künftigen Gängen aus.

  • Alle nicht ausgelösten Gänge ausklappen – zeigt immer Details zu allen Gängen.

  • Nur den nächsten nicht ausgelösten Gang ausklappen – zeigt nur den kommenden Gang, spätere bleiben eingeklappt.

Bon-Layout animieren

Ist die Option aktiv, bewegen und skalieren sich Bons mit sanften Animationen. Deaktiviere sie für sofortige Änderungen oder wenn dein Team weniger Bewegung auf dem Bildschirm bevorzugt.

Gänge hinzufügen

  • Gehe in der App zu Einstellungen > Zubereitungs-Stationen

  • Gehe zum Abschnitt Gänge und klicke auf Neu erstellen

  • Gib den Namen des Gangs ein (z. B. Vorspeisen)

  • Klicke auf Speichern

Gangauslösung

Wähle aus, wie Gänge ausgelöst werden sollen:

  • Parallel: Alle Produkte aus allen Gängen eines Bons werden gleichzeitig an die Küche gesendet

  • Manuell: Sende Gänge einzeln über den Verkaufsbildschirm an die Küche

  • Sequenziell: Der erste Gang wird automatisch ausgelöst, die weiteren folgen automatisch, sobald der vorherige abgeschlossen ist

  • Hybrid: Der erste Gang wird automatisch ausgelöst, sobald du die erste Bestellung sendest. Danach löst du die weiteren Gänge manuell aus – über den Verkaufsbildschirm oder direkt an der Zubereitungs-Station.

Produkte zu Zubereitungs-Stationen und Gängen hinzufügen:

  • Gehe in der Tebi App zu Produkte

  • Wähle ein Produkt aus

  • Gehe zum Abschnitt Zubereitung

    • Wähle den Standort der Zubereitungs-Station

    • . Wird ein Produkt bestellt, geht ein Bon an diese Station.

    • Ordne einem Produkt einen Standardgang zu

    • Lege die Zubereitungspriorität fest (Hoch, Mittel oder Niedrig). Das bestimmt die Reihenfolge, in der Produkte auf einem Zubereitungs-Bon erscheinen. So stehen Produkte, die länger dauern, oben auf dem Bon, während schnellere Produkte weiter unten erscheinen. Gib zum Beispiel einem Produkt, das 20 Minuten braucht, die Priorität „Hoch“ und einem Produkt, das 5 Minuten braucht, die Priorität „Niedrig“.

    • Aktiviere Anpassungsfarbe in digitaler Zubereitungs-Station verwenden, um die Anpassungsfarbe des Produkts (wie beim Bestellvorgang angezeigt) auch auf dieser digitalen Zubereitungs-Station zu übernehmen.

    • Gib einen Namen für die Zubereitungs-Station ein, wenn auf dem Zubereitungs-Bon ein anderer Name erscheinen soll.

  • Klicke auf Speichern

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