Dieser Artikel behandelt Tempo-Anpassungen in Echtzeit über die Tebi App während des Service. Für deine dauerhafte Einrichtung, sieh dir Tempo & Tageslimits an.
Reservierungen für den Rest des Tages stoppen
So schließt du neue Reservierungen über die App:
Gehe zu Tebi App › Menü › Reservierungen.
Tippe oben rechts auf die drei Punkte und wähle Tempolimits.
Aktiviere Reservierungen stoppen, um für den Rest des Tages keine neuen Reservierungen mehr anzunehmen.
Tempolimits während des Service ändern
So passt du die Gästezahl für ein oder mehrere Zeitfenster an:
Gehe zu Tebi App › Menü › Reservierungen.
Tippe oben rechts auf die drei Punkte und wähle Tempolimits.
Wähle ein einzelnes Zeitfenster oder tippe auf Auswählen, um mehrere Zeiten gleichzeitig anzupassen.
Tippe auf Gästelimit.
Gib die maximale Gästezahl für das Zeitfenster ein.
Tippe auf Speichern.
Hinweis: Änderungen während des Service gelten für den Rest des heutigen Tages und werden am nächsten Tag auf deine gespeicherten Standardwerte zurückgesetzt. Um die Standardwerte dauerhaft zu ändern, bearbeite den Zeitplan im Back Office.
Limits pro Bereich oder Service festlegen (Back Office)
Für die dauerhafte Einrichtung von Limits nutzt du das Back Office:
Gehe zu Back Office › Reservierungen › Einstellungen › Zeitplanung › Tempolimits.
Lege unter Bereichslimits die maximale Anzahl gleichzeitiger Gäste pro Bereich fest. Setze 0, um den Bereich für diesen Tag zu schließen.
Lege unter Service-Limits die maximale Anzahl gleichzeitiger Gäste pro Service fest. Setze 0, um den Service für diesen Tag zu schließen.
Tipp: Wenn deine Küche überlastet ist, verringere das Tempo auf 15 Minuten zwischen den Ankünften – so verteilen sich ankommende Gäste besser über das Zubereitungsfenster.
Für die dauerhafte Einrichtung
Um grundlegende Tempolimits, Bereichslimits und Service-Limits dauerhaft festzulegen, nutze das Back Office. Mehr dazu unter Tempo & Tageslimits.
Brauchst du weitere Hilfe?
Für die vollständige Einrichtung von Services und Tempo, sieh dir Tempo & Tageslimits und Services & Zeitpläne einrichten an.