Zubereitungs-Stationen erstellen
Erstelle für jede zubereitende Einheit in deiner Küche oder Bar eine Station. Gib ihr einen Namen und wähle einen Typ:
Digital, für einen Bildschirm
Druck, für einen Bon-Drucker
Nutzt du eine digitale Zubereitungs-Station, kannst du auch zusätzliche Zubereitungsschritte auswählen.
Füge so viele Stationen hinzu, wie du brauchst.
Gänge einrichten
Gänge steuern die Reihenfolge, in der Speisen rausgehen. Füge jeden Gang hinzu, den dein Betrieb nutzt.
Erstelle einen neuen Gang und benenne ihn. Die meisten Betriebe nutzen etwas wie Snacks, Vorspeise, Hauptgang und Dessert, oder Erster Gang, Zweiter Gang und so weiter.
Festlegen, wie Gänge ausgelöst werden
Lege fest, wie Gänge an die Küche ausgelöst werden. Das bestimmt, wann jeder Gang an der Zubereitungs-Station erscheint:
Parallel: sendet alles gleichzeitig.
Manuell: lässt dich jeden Gang selbst auslösen. Am besten für vollen Tischservice geeignet.
Sequenziell: löst den nächsten Gang automatisch aus, sobald der vorherige als fertig markiert ist.
Hybrid (die am häufigsten gewählte Option): löst den ersten Gang automatisch aus, den Rest steuerst du selbst.
Wähle, was zu deinem Service-Stil passt.
Nächster Schritt
Sobald deine Zubereitungs-Stationen und Gänge eingerichtet sind, verbinde sie mit deinen Produkten.