Gebruik van digitale prep tickets
Prep bonnen worden gemaakt wanneer producten die aan de Prep Station zijn toegewezen, in een verkoop worden ingediend. Bonnen worden bijgewerkt wanneer producten worden toegevoegd, verwijderd of bewerkt in een verkoop, en wanneer gast- en verkoopgegevens veranderen. Wanneer een tafelnumer tijdens de service wordt gewijzigd, wordt dit ook automatisch bijgewerkt op het prep bonnetje.
Keuken workflows
Er zijn twee keuken workflows: Quick modus en Keuken modus. De workflow is apparaatspecifiek. De standaardmodus op je apparaat is ingesteld op Quick modus.
Quick modus stelt je in staat om snel een ticket te sluiten en producten met een enkele klik af te vinken. Producten in dezelfde bestelling en/of gangen kunnen een verschillende status hebben (bijv. besteld, in voorbereiding, klaar om te serveren of voltooid).
Deze modus is het beste voor snelle service, koffiebars en bars.Keuken modus beperkt per ongeluke interacties met prep tickets door het gemakkelijker te maken om de status van een product te wijzigen (bijv. in voorbereiding, klaar om te serveren, etc.). In deze modus kunnen producten in dezelfde bestelling en/of gang alleen in één keer naar de status worden verplaatst, niet afzonderlijk.
Deze modus is het beste voor keukens die met gangen werken.
Hoe te schakelen tussen Quick of Keuken modus:
Ga naar in de App > Menu > Prep station;
Klik op de drie puntjes > Instellingen in de rechterbovenhoek;
Klik op Geavanceerd en schakel tussen modi door de schakelaar naast Quick modus inschakelen te gebruiken.