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Gruppi di biglietti in postazione di preparazione

Raggruppa i biglietti correlati insieme in modo che il tuo team possa gestirli come un set. Creare più panoramica, ridurre il carico cognitivo e controllare il ritmo di ciò che esce.

Perché utilizzare i Gruppi di Biglietti?

Quando un tavolo ha più biglietti, può essere difficile tenere traccia di quali ordini appartengono insieme. I Gruppi di Biglietti ti permettono di combinare quei biglietti in un unico gruppo visivo sulla tua Postazione di Preparazione. Questo è utile quando vuoi:

- Gestisci gli ordini di un tavolo come un'unica tornata per fare in modo che le portate escano al ritmo giusto

- Raggruppa i biglietti con prodotti simili per semplificare la preparazione

- Riduci il disordine sullo schermo comprimendo i biglietti correlati in una singola scheda

Abilitare i Gruppi di Biglietti

  • Nell'app Tebi, apri la tua Postazione di Preparazione

  • Tocca i tre puntini nell'angolo in alto a destra > Impostazioni

  • Tocca Avanzate

  • Attiva Abilita i Gruppi di Biglietti

Nota: Quando disattivi questa impostazione, tutti i gruppi esistenti vengono automaticamente dissolti e i biglietti tornano allo stato non raggruppato.

Creare un gruppo

  • Tocca un biglietto per selezionarlo, appare un'evidenziazione attorno al biglietto

  • Tocca uno o più biglietti aggiuntivi per aggiungerli alla tua selezione (ne servono almeno due)

  • Tocca Gruppi nella barra degli strumenti in fondo allo schermo

I biglietti sono ora raggruppati insieme. Un'etichetta verde (es. "Gruppo 1") appare sul biglietto unito. Ogni gruppo riceve un numero unico per distinguere tra loro.

Visualizzazione compressa ed espansa

I gruppi hanno due modalità di visualizzazione: compressa e espansa.

Compressa è l'opzione predefinita quando crei un gruppo. Tutti gli ordini dai biglietti raggruppati sono uniti in una singola scheda. Gli articoli identici sono combinati (es. 2x Hamburgher da un biglietto e 1x Hamburgher da un altro diventano 3x Hamburgher). I numeri di tavolo e le note di tutti i biglietti sono visualizzati insieme.

Espansa mostra ogni biglietto nel gruppo singolarmente, con l'etichetta verde del gruppo così puoi vedere che appartengono assieme.

Per passare tra le visualizzazioni:

  • Seleziona il gruppo toccando l'intestazione

  • Tocca Espandi o Comprimi nella barra degli strumenti

Consiglio di Tebi: Usa la visualizzazione compressa durante i servizi intensi per mantenere lo schermo pulito. Espandi quando devi controllare i dettagli dei singoli biglietti.

Rimuovere un biglietto da un gruppo

  • Assicurati che il gruppo sia espanso (tocca il gruppo, poi tocca Espandi se necessario)

  • Tocca i biglietti singoli che vuoi rimuovere

  • Tocca Rimuovi nella barra degli strumenti

Nota: Se restano meno di due biglietti dopo la rimozione, il gruppo viene automaticamente sciolto.

Sciogliere un gruppo

  • Seleziona il gruppo toccando l'intestazione

  • Tocca Sciogli Gruppo nella barra degli strumenti

Tutti i biglietti ritornano allo stato non raggruppato e il numero del gruppo diventa disponibile per il riutilizzo.

Chiudere i biglietti raggruppati

  • In modalità compressa, tocca il segno di spunta sul biglietto unito per chiudere tutti i biglietti del gruppo contemporaneamente

  • In modalità espansa, ogni biglietto può essere chiuso individualmente

Panoramica della barra degli strumenti

La barra degli strumenti appare in fondo allo schermo quando i biglietti sono selezionati.

  • Gruppi: disponibile quando sono selezionati due o più biglietti non raggruppati

  • Rimuovi: disponibile quando i singoli biglietti all'interno di un gruppo sono selezionati

  • Sciogli Gruppo: disponibile quando è selezionato un intero gruppo

  • Espandi: disponibile quando un gruppo compresso è selezionato

  • Comprimi: disponibile quando un gruppo espanso è selezionato

  • Deseleziona: cancella la selezione corrente

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