Configura Tebi per il tuo ristorante
Questa guida ti accompagna nella configurazione di Tebi specificamente per il servizio di ristorazione.
Prima di iniziare: Completa prima i passaggi di configurazione iniziale:
Crea un account Tebi per il tuo ristorante.
Configura Tebi Pagamenti per elaborare i pagamenti con carta.
Ordina il tuo terminale e l'hardware.
Accedi a Tebi
Accedi al Back Office, all'App Tebi e sui tuoi terminali.
Configura le tue postazioni di preparazione e le portate
Una postazione di preparazione è qualsiasi luogo nel tuo ristorante dove i prodotti vengono preparati — cucina, bar, banco del caffè. Aggiungi postazioni di preparazione nel Back Office in Impostazioni > Postazioni di Preparazione.
Scegli tra una postazione di preparazione digitale (basata su schermo) o configura una stampante per stampare i biglietti degli ordini di preparazione.
Aggiungi le portate (Antipasti, Secondi, Dolci) e scegli il metodo di invio delle portate: Parallelo per inviare tutte le portate contemporaneamente, o Manuale per inviare ogni portata quando è pronta.
Puoi assegnare una postazione di preparazione e una portata a ciascun prodotto quando lo crei.
Crea la tua lista di prodotti
Aggiungi i tuoi prodotti nel Back Office manualmente o importando una lista di prodotti.
Aggiungi tag per organizzare i prodotti in gruppi sullo Schermo di Vendita — ad esempio, 'Birra', 'Secondi' o 'Contorni'. Un prodotto può avere più tag.
Aggiungi categorie di report per monitorare i dati di vendita per categoria nella Dashboard. Un prodotto può avere solo una categoria di report.
Aggiungi modificatori ai tuoi prodotti
Aggiungi modificatori per personalizzare gli ordini — tipi di latte per i caffè, opzioni di salse per i piatti o note sulle preferenze alimentari. I modificatori vengono configurati nel Back Office.
Esempio: Per le patatine fritte con scelta di salsa, crea prodotti separati per ogni salsa (maionese, ketchup, maionese al tartufo), poi crea un gruppo di modificatori 'Salse' e assegnalo alle patatine fritte e a qualsiasi altro prodotto che lo utilizza.
Per i modificatori degli allergeni (senza costo aggiuntivo), usa un gruppo di modificatori note — ad esempio, 'Preferenze alimentari' con opzioni come senza glutine, vegano o senza frutta a guscio.
Aggiungi prodotti allo schermo di vendita
Configura lo Schermo di Vendita in modo che il personale possa selezionare rapidamente i prodotti durante il servizio. Puoi aggiungere schede (Viste) come 'Cena' e 'Bevande', raggruppare i prodotti per tag e assegnare colori.
Configura una planimetria della sala
Se utilizzi la disposizione a tavoli, configura una planimetria della sala nel Back Office in Impostazioni > Planimetria della Sala.
Puoi crearla in due modi:
Immagine statica — carica una foto del tuo layout.
Personalizzabile — disegna la tua planimetria della sala. Usa uno dei nostri modelli come punto di partenza.
Nella planimetria della sala puoi aggiungere:
Tavoli — imposta il numero minimo e massimo di ospiti e contrassegna quali sono prenotabili.
Aree — influenzano le opzioni di prenotazione e le visualizzazioni della planimetria della sala nell'App Tebi.
Gruppi di tavoli — combina i tavoli per gruppi più numerosi nelle prenotazioni.
Configura le prenotazioni
Per accettare prenotazioni online e telefoniche:
Crea un servizio — cosa stanno prenotando gli ospiti (un pranzo, una cena, un evento privato).
Crea una disponibilità programmata — quando il servizio è aperto alle prenotazioni.
Imposta il ritmo per limitare quanti gruppi arrivano contemporaneamente.
Usa i limiti giornalieri per sovrascrivere la disponibilità per giorni specifici.
Configura il tuo widget di prenotazione per ricevere prenotazioni dal tuo sito web.
Consulta la sezione Prenotazioni per le guide complete alla configurazione.
Esamina le impostazioni dell'App Tebi
La maggior parte dei ristoranti utilizza la modalità vendite di servizio — gli ordini rimangono aperti al tavolo e possono essere integrati durante tutto il pasto. Esamina il resto delle impostazioni dell'App per configurare le preferenze di ricevuta, la visualizzazione della planimetria della sala e la stampa delle postazioni di preparazione.
Aggiungi utenti
Concedi al tuo team l'accesso all'App Tebi e assegna ruoli utente per controllare cosa può fare ogni persona. Puoi aggiungere nuovi utenti tramite il Back Office o direttamente nell'App Tebi.
Metodi di pagamento
Imposta la carta come metodo QuickPay per velocizzare il pagamento — il personale non dovrà selezionarla ogni volta.
Abilita i pagamenti QR come backup se il tuo terminale è offline o non funzionante.
Abilita il contante se lo accetti.
Crea account cliente per i clienti abituali o i partner commerciali che pagano tramite fattura.
Configura il display del terminale
Abilita le mance in Back Office > Impostazioni > Terminali. Puoi aggiungere fino a quattro opzioni come percentuale o importo fisso.
Puoi anche personalizzare il display rivolto al cliente con il tuo branding e bloccare lo schermo quando un terminale è a portata degli ospiti.
Amministrazione
Consulta la sezione Insights & Report per scoprire come accedere ai dati finanziari e generare report.
Risoluzione dei problemi e supporto
Se qualcosa non funziona, consulta la sezione Risoluzione dei problemi o contatta [email protected].