Bijvoorbeeld, als je wilt dat voorgerechten binnen 10 minuten nadat ze zijn aangeslagen op tafel staan bij de gast, kun je een aftelklok van 10 minuten instellen zodat de keuken precies ziet hoeveel tijd er nog over is.
Hoe Aftel timers te gebruiken in je prep station
Ga naar Tebi App > Instellingen > Prep station.
Scroll naar het einde naar Timerweergave.
Onder Geavanceerd, schakel Gebruik Aftel timers in.
Wanneer ingeschakeld, telt je geselecteerde timerweergavemodus af (in plaats van op):
Statuswijziging-timer
Meevraag-timer
Besteltijdstip-timer
Opmerking: wanneer een countdown nul bereikt, begint deze weer op te tellen. De timer wordt rood zodat je kunt zien dat je te laat bent.
Waar je de timer op tickets ziet
In de Prep Station toont elk ticket de aftel timer in de gangkop, naast de naam van de gang.
Een timer aanpassen op een enkel ticket
Timers worden standaard ingesteld in Instellingen, maar je kunt ze per ticket aanpassen tijdens de service.
In de prep station, tik op de timer in de gangkop.
In het menu dat verschijnt, verwijder of voeg tijd toe.
Bekijk de voorgestelde tijdaanpassing, tik dan op Bevestigen.
De ticket wordt onmiddellijk bijgewerkt nadat je bevestigt.
Hoe timerwijzigingen het sorteren van tickets beïnvloeden
Het bijwerken van een timer verandert de status van de ticket niet. Tickets blijven gegroepeerd en gesorteerd op hun huidige status, maar binnen een status worden tickets gesorteerd op welke timer als eerste nul bereikt.
Voorbeeld:
Voorgerecht A heeft nog 20 minuten over
Voorgerecht B heeft nog 25 minuten over
Je haalt 10 minuten van Voorgerecht B af
Voorgerecht B heeft nu nog 15 minuten over, dus het verschuift naar voren voor Voorgerecht A. Hierdoor kun je tickets tijdens de service opnieuw prioriteren op basis van urgentie.
Aftel timermodi
Statuswijziging-timer | Meevraag-timer | Besteltijdstip-timer |
Gebruik dit om aftellen per gang en per status in te stellen. Dit is voor restaurants met strikte tijdsverwachtingen per workflowstap. Voorbeeld voor Voorgerechten:
| Gebruik dit om aftellen per gang in te stellen vanaf het moment dat die cursus is afgevuurd. Voorbeeld:
| Gebruik dit om aftellen per gang in te stellen vanaf het moment dat de eerste bestelling is gemaakt. Voorbeeld: “Vanaf het moment dat gasten gaan zitten, wil ik dat al hun eten binnen 60 minuten wordt geserveerd.” Stel Besteltijdstip-timer in op 60 minuten. |