Usare comande di preparazione digitali
Le comande di preparazione vengono create ogni volta che i prodotti assegnati alla Postazione di Preparazione vengono inviate in una Vendita. Le comande vengono aggiornate quando i prodotti vengono aggiunti, rimossi o modificati in una Vendita, e quando le informazioni del cliente e della vendita cambiano. Se un numero di tavolo viene modificato durante il servizio, questo viene aggiornato automaticamente anche sul biglietto di preparazione.
Flussi di lavoro in cucina
Ci sono due flussi di lavoro in cucina: Modalità Rapida e Modalità Cucina. Il flusso di lavoro è specifico per ogni dispositivo. La modalità predefinita sul tuo dispositivo è impostata su Modalità Rapida.
La Modalità Rapida ti consente di chiudere rapidamente una comanda e contrassegnare i prodotti con un solo tocco. Quindi i prodotti nello stesso ordine e/o portate possono essere in stato diverso (es. ordinato, in preparazione, pronto da servire o completato).
Questa modalità è ideale per servizi rapidi, caffetterie e bar.La Modalità Cucina limita le interazioni accidentali con le comande di preparazione rendendo più semplice cambiare lo stato di un prodotto (es. in preparazione, pronto da servire, ecc.). In questa modalità, i prodotti nello stesso ordine e/o portata possono essere spostati allo stato in un solo passaggio, non su base individuale.
Questa modalità è ideale per cucine che lavorano con le portate.
Come passare dalla modalità Rapida a quella Cucina:
Vai all'App > Menu > Postazione di Preparazione;
Clicca sui tre puntini > Impostazioni nell'angolo in alto a destra;
Clicca su Avanzate e passa tra le modalità usando l'opzione accanto a Abilita modalità rapida.