Tebi für deine Bäckerei einrichten
Dieser Leitfaden führt dich durch die Einrichtung von Tebi speziell für den Bäckereibetrieb.
Bevor du startest: Schließe zuerst diese Einrichtungsschritte ab:
Erstelle ein Tebi-Konto für deine Bäckerei.
Richte Tebi Payments ein, um Kartenzahlungen zu verarbeiten.
Bestelle dein Terminal und weitere Hardware.
Bei Tebi anmelden
Melde dich im Back Office, in der Tebi App und auf deinen Terminals an.
Deine Zubereitungs-Station einrichten
Füge im Back Office unter Einstellungen > Zubereitungs-Stationen eine Zubereitungs-Station hinzu. Eine Zubereitungs-Station ist jeder Ort, an dem Produkte zubereitet werden – zum Beispiel eine Backstation, eine Kaffeetheke oder ein Verpackungsbereich.
Richte eine digitale Zubereitungs-Station (bildschirmbasiert) ein oder konfiguriere einen Drucker für gedruckte Zubereitungs-Bons.
Weise jedem Produkt bei der Erstellung eine Zubereitungs-Station zu.
Deine Produktliste erstellen
Erstelle deine Produktliste im Back Office manuell oder durch den Import einer Datei.
Füge Tags hinzu, um Produkte auf dem Verkaufsbildschirm in Gruppen zu organisieren – zum Beispiel „Gebäck“, „Kaffee“ oder „Brote“. Ein Produkt kann mehrere Tags haben.
Füge Berichtskategorien hinzu, um Verkäufe im Dashboard nach Kategorie auszuwerten. Ein Produkt kann nur einer Berichtskategorie zugeordnet werden.
Modifikatoren zu deinen Produkten hinzufügen
Füge Modifikatoren hinzu, um Bestellungen anzupassen – Milchsorten für Kaffee, Beläge für Kuchen oder geschnitten/ungeschnitten bei Brot. Modifikator-Gruppen richtest du im Back Office ein.
Beispiel – Milchsorten für Cappuccino: Lege für jede Milchsorte (Hafer, Soja, Kuhmilch) ein eigenes Produkt an, erstelle dann eine Modifikator-Gruppe „Milchsorten“ und weise sie allen Kaffeeprodukten mit Milch zu.
Beispiel – geschnitten oder nicht: Erstelle eine Notiz-Modifikator-Gruppe „Geschnitten oder nicht“ mit den Optionen „Geschnitten“ und „Nicht geschnitten“ und wende sie auf die Tag-Gruppe „Brote“ an.
Produkte zum Verkaufsbildschirm hinzufügen
Richte den Verkaufsbildschirm so ein, dass dein Team während des Service schnell Produkte auswählen kann. Füge Tabs hinzu (zum Beispiel „Bäckerei“ und „Kaffee“), gruppiere Produkte nach Tag und weise Farben zu.
Die Einstellungen der Tebi App durchgehen
Viele Bäckereien nutzen den Modus Tresenverkauf – Gäste bestellen und zahlen sofort, danach öffnet sich automatisch der nächste Verkauf.
Wenn du mehrere Gäste gleichzeitig bedienst, ohne dass sofort bezahlt wird, nutze stattdessen Bedienservice.
Geh die übrigen Einstellungen durch, um Bon-Einstellungen, den Druck an Zubereitungs-Stationen und Zahlungsoptionen zu konfigurieren.
Benutzer hinzufügen
Gib deinem Team Zugriff auf die Tebi App und weise Benutzerrollen zu, um festzulegen, was jede Person darf. Du kannst neue Benutzer über das Back Office oder die Tebi App hinzufügen.
Zahlungsmethoden
Lege Karte als QuickPay-Methode fest, um den Tresenverkauf zu beschleunigen.
Aktiviere QR-Zahlungen als Rückfalloption, falls dein Terminal offline ist oder ein Gast sein Portemonnaie vergessen hat.
Aktiviere Tap to Pay auf iPhone oder Android. Dabei fallen zusätzliche Transaktionskosten an.
Aktiviere Bargeld, wenn du es akzeptierst.
Lege Gästekonten für Stammgäste oder Geschäftspartner an, die auf Rechnung zahlen.
Terminal-Display einrichten
Aktiviere Trinkgeld im Back Office unter Einstellungen > Terminals. Du kannst bis zu vier Trinkgeld-Optionen als Prozentsatz oder festen Betrag hinzufügen.
Du kannst außerdem das Kundendisplay mit deinem Branding personalisieren und den Bildschirm sperren, sobald sich ein Terminal in Reichweite von Gästen befindet.
Weitere Funktionen entdecken
Tischplan – richte einen Tischplan ein, wenn du Sitzplätze hast, um Verkäufe einem Tisch zuzuordnen.
Reservierungen – verwalte Buchungen mit Tebi. Praktisch für besondere Events oder Verkostungen.
Verwaltung
Wie du auf Finanzdaten zugreifst und Berichte erstellst, erfährst du im Bereich Erkenntnisse & Berichte.
Fehlerbehebung und Support
Falls etwas nicht funktioniert, schau in den Bereich Fehlerbehebung oder wende dich an [email protected].