Wanneer printfilters gebruiken
Gebruik prep-station printfilters om te bepalen welke bonnen op welke printer worden afgedrukt — per tafel of gebied, en per product of tag. Dit is handig als je meerdere prep-stations of printers hebt en bonnen automatisch naar de juiste plek wilt sturen.
Printfilters zijn nuttig wanneer:
Je een overzichtsbon wilt plus station-specifieke bonnen. Druk bijvoorbeeld een complete overzichtsbon af bij het doorgeefluik met alle producten, en een gefilterde bon bij het koude keukenstation met alleen salades en sandwiches.
Eén prep-station inzicht nodig heeft in de items van een ander station. Het warme station moet bijvoorbeeld zien waar het koude station aan werkt, maar het koude station hoeft de items van het warme station niet te zien.
Je wilt dat bonnen worden afgedrukt op de printer die fysiek het dichtst bij een tafel of gebied staat. Bijvoorbeeld: een locatie met dezelfde producten beschikbaar bij meerdere bars verspreid over een grote ruimte.
Een filter instellen
Ga naar Printerselectie en scroll naar beneden naar Printeropdrachten.
Selecteer de Prep-station opdracht.
Klik op het instellingswiel ernaast.
Configureer het Tafel- en gebiedsfilter en/of het Productfilter zoals hieronder beschreven.
Tafel- en gebiedsfilter
Het tafel- en gebiedsfilter bepaalt voor welke tafels of gebieden een prep-station bonnen afdrukt.
Uit — prep-bonnen afdrukken voor alle tafels.
Inbegrepen — alleen prep-bonnen afdrukken voor de geselecteerde tafels of gebieden.
Uitsluiten — prep-bonnen afdrukken voor alle tafels, behalve de geselecteerde tafels of gebieden.
Voorbeeld (Inbegrepen): een restaurant heeft een terrasbar buiten en een bar binnen. De terrasbar bedient alle tafels in het terrasgebied, en de binnenbar bedient alle tafels in het binnengebied. Stel het tafel- en gebiedsfilter in op Inbegrepen op het prep-station van elke bar, en selecteer het bijbehorende gebied. Alleen producten voor tafels in dat gebied worden afgedrukt op de juiste printer. Dit werkt ook goed als je meerdere printers achter één bar of in de keuken hebt en bestellingen per gebied wilt routeren.
Voorbeeld (Uitsluiten): hetzelfde restaurant heeft een private dining room die wordt bediend door een vaste medewerker, zodat het nooit automatische barprints mag ontvangen. Stel het tafel- en gebiedsfilter in op Uitsluiten op het prep-station van de bar en selecteer de private dining room. Alle andere gebieden worden normaal afgedrukt bij de bar, maar bonnen voor de private dining room worden overgeslagen.
Productfilter
Het productfilter bepaalt welke producten of tags een prep-station afdrukt.
Uit — alle producten op een prep-bon afdrukken.
Inbegrepen — alleen producten afdrukken die overeenkomen met de geselecteerde producten of tags.
Uitsluiten — alle producten afdrukken, behalve die overeenkomen met de geselecteerde producten of tags.
Voorbeeld (Inbegrepen): een "dessert inclusief koffie" item moet zowel bij de keuken als bij de bar worden afgedrukt. Wijs het product (of de bijbehorende tag) toe aan de printeropdracht op zowel het keuken prep-station als het bar prep-station, met het productfilter ingesteld op Inbegrepen. Het item wordt dan op beide printers afgedrukt zodra het wordt besteld.
Voorbeeld (Uitsluiten): het keuken prep-station drukt normaal gesproken elk voedingsitem af, maar barhapjes zoals noten of olijven worden direct aan de bar afgehandeld en hoeven de keukenbon niet te vervuilen. Stel het productfilter in op Uitsluiten op het keuken prep-station en selecteer de tag "barhapjes". Al het andere op het voedselmenu wordt nog steeds afgedrukt bij de keuken, maar barhapjes worden weggelaten.
Andere afdrukopties
Je kunt ook kiezen of een prep-station het volgende afdrukt:
Tafelwijzigingsbonnen
Verkoopnotitiewijzigingsbonnen
Gangvuurbonnen