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Comunicazione con postazione di preparazione digitale

Le note permettono al personale di sala di aggiungere più note a un conto per comunicare informazioni importanti alla cucina, come le preferenze del cliente (ad esempio allergie o esigenze alimentari).

Possono:

  • Scegliere se le note vanno in cucina

  • Contrassegnare le note come importanti (evidenziate in rosso alla postazione di preparazione)

Questo approccio migliora la comunicazione e la precisione degli ordini durante il servizio.

Note di vendita

  • Apri una Vendita

  • Apri il menu Vendita toccando Senza nome o il nome del Cliente/Vendita

  • Tocca Aggiungi una nota

  • Digita la nota e tocca il segno di spunta per completare

  • Tocca il punto esclamativo ! per renderla una nota importante

  • Tocca il cappello da Chef per includere la nota nelle comande di preparazione

Note di prodotto

  • Tocca un prodotto/i nei dettagli della vendita

  • Apri il menu di modifica toccando la matita

  • Tocca Aggiungi una nota

  • Digita la nota e tocca il segno di spunta per completare

  • Tocca il punto esclamativo ! per renderla una nota importante

  • Tocca il cappello da Chef per includere la nota nelle comande di preparazione

Sposta prodotti su altri piatti

Puoi spostare i prodotti su altri piatti in una Vendita, ad esempio se un cliente vuole un antipasto come piatto principale. Per fare questo:

  • Aggiungi il prodotto a una Vendita nella schermata di Vendita nell'app Tebi

  • Tocca il nome del prodotto nella vendita dopo che è stato aggiunto alla Vendita

  • Tocca l'icona della Penna

  • Se la quantità del prodotto selezionato è maggiore di uno, usa il bumper per selezionare la quantità di prodotti che vuoi spostare

  • Nella sezione Portata, seleziona il piatto a cui si desidera spostare il prodotto

  • Tocca Fatto

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