Berichtstypen
So rufst du diese Berichte auf:
Gehe im Tebi Back Office zu Erkenntnisse > Berichtsliste
Wähle den Berichtstyp aus, den du erstellen möchtest.
Wähle den gewünschten Zeitraum aus und klicke auf Anwenden.
Klicke auf Anzeigen, um den gewünschten Bericht zu erstellen.
Nach dem Erstellen des Berichts kannst du ihn auch als XLSX- oder CSV-Datei herunterladen, indem du auf Export XLSX oder Export CSV klickst.
Umsatzbericht
Der Umsatzbericht zeigt die Einnahmen im gewählten Zeitraum, aufgeschlüsselt nach Tagen – inklusive Steuerpflicht sowie Netto- und Bruttoumsatz.
Produktbericht
Der Produktbericht zeigt Anzahl und Wert der verkauften Produkte im gewählten Zeitraum, aufgeschlüsselt nach Kategorie.Diesen Bericht kannst du für bis zu 92 Tage erstellen.
Hinweis: Du kannst deine Kategorien in der App oder im Back Office ändern, indem du das Produkt öffnest. Beachte, dass sich dadurch auch vergangene Verkäufe der neuen Kategorie zuordnen – prüfe also, ob das für deinen Betrieb sinnvoll ist.
Produktbericht mit Modifikatoren
Wie der Produktbericht, zeigt aber zusätzlich die zum Produkt hinzugefügten Modifikatoren.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 92 Tage erstellen.
Produktbericht nach Profit-Centern
Eine Aufschlüsselung der verkauften Produkte nach Profit-Center.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 92 Tage erstellen.
Täglicher Bestandsbericht
Dieser Bericht zeigt den Lagerbestand für Produkte, bei denen die Bestandsverfolgung aktiviert ist.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 31 Tage erstellen.
Wareneinsatzbericht
Dieser Bericht zeigt die Kosten der verkauften Produkte auf Basis der Lagerartikel mit hinterlegtem Einkaufspreis.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 31 Tage erstellen.
Tagesbericht
Der Tagesbericht ist eine praktische Möglichkeit, Umsatzdaten für einen gewählten Zeitraum zu visualisieren und herunterzuladen. Der Tagesbericht gibt dir in Echtzeit einen Überblick darüber, wie dein Betrieb läuft. Er enthält außerdem Umsatz und Cashflow, mit Einblicken in Karten-, Bar-, Vorauszahlungen und Trinkgeld.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 366 Tage erstellen.
Umsatzbericht nach Produktkategorie
Dieser Bericht fasst den Umsatz im gewählten Zeitraum nach Berichtskategorien der Produkte zusammen.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 366 Tage erstellen.
Rabattbericht
Der Rabattbericht zeigt verkaufte Produkte im gewählten Zeitraum, aufgeschlüsselt nach den in dieser Zeit angewendeten Rabatten. So kannst du die Rabattnutzung prüfen und verstehen, wie sie sich auf deine Marge auswirkt.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 31 Tage erstellen.
Zuschlagsbericht
Dieser Bericht zeigt Verkäufe mit Zuschlägen, sortiert nach Art des Zuschlags.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 31 Tage erstellen.
Produktbestellbericht
Der Produktbestellbericht zeigt alle Produkte, die im gewählten Zeitraum bestellt wurden. Da er detaillierte Informationen zu Verkaufswerten und Bestellzeiten enthält, hilft er dir, den Produktbedarf für bestimmte Zeiten und Wochentage besser einzuschätzen. Die angezeigten Zeiten beziehen sich auf die Übermittlung der Produkte, nicht unbedingt auf den Abschluss des Verkaufs.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 7 Tage erstellen.
Hinweis: Der Bericht zeigt auch Produkte, die übermittelt und anschließend wieder aus dem Verkauf entfernt wurden. Diese erscheinen als Produkte mit negativer Menge.
Zahlungsbericht
Zeigt eine Liste aller Zahlungen im gewählten Zeitraum inklusive Link zum jeweiligen Verkaufsbon. Praktisch, um Zahlungen über verschiedene Zahlungsmethoden hinweg nachzuvollziehen und abzugleichen.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 31 Tage erstellen.
Verkaufsbericht
Der Verkaufsbericht zeigt alle im gewählten Zeitraum abgeschlossenen Verkäufe – mit Gästenamen, Bereichen, Produktmengen, Öffnungs- und Schließzeiten, Verkaufs-ID sowie einer Spalte, die zeigt, ob eine Korrektur vorgenommen wurde. Damit siehst du, wie lange Gäste in deinem Betrieb verweilen, wie viel sie ausgeben und in welchen Bereichen – oder gleichst du ihn mit dem Zahlungsbericht ab, um Unterschiede zu erkennen. Über die Schaltfläche Tagesübersicht drucken kannst du direkt aus dem Bericht eine Tagesübersicht drucken.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 31 Tage erstellen.
Verkaufsbericht nach Gästen
Ein Bericht, der alle Verkäufe an im System hinterlegte Gäste im gewählten Zeitraum zeigt.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 366 Tage erstellen.
Benutzerübersichtsbericht
Ein Bericht, der Verkäufe deines Teams mit Trinkgeld oder Rabatten zeigt.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 31 Tage erstellen.
Gästezahl-Bericht
Nutzt du Gästezahlen und/oder Reservierungen, zeigt dieser Bericht die durchschnittlichen Ausgaben pro Gast – berechnet aus Umsatz geteilt durch die Anzahl der Gäste je Verkauf.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 31 Tage erstellen.
Buchhaltungsexport
Diese Daten sind speziell für deinen Buchhalter aufbereitet – inklusive Verkäufe, Zahlungen, Steuern und Kosten.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 366 Tage erstellen.
Personalkosten
Dieser Bericht zeigt Umsatz, Personalkosten und Personalkostenanteil für jeden Tag im gewählten Zeitraum.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 366 Tage erstellen.
Gutscheinbericht
Dieser Bericht zeigt Anzahl und Wert der verkauften Gutscheine im gewählten Zeitraum.
Diesen Bericht kannst du für bis zu 366 Tage erstellen.
DashBar-Tagesbericht
Diesen Bericht kannst du für bis zu 366 Tage erstellen.
DashBar-Produktbericht
Diesen Bericht kannst du für bis zu 366 Tage erstellen.
Bericht exportieren vs. Daten exportieren
Beim Export aus dem Berichtsbereich hast du zwei Optionen: Bericht exportieren liefert eine exakte Version dessen, was du beim Erstellen im Back Office siehst. Möchtest du die Daten für weitere Analysen nutzen, empfehlen wir Daten exportieren – eine schlanke Version der Informationen mit minimalen Überschriften, Gruppierungen und Formatierung.
That's a short introduction to Tebi's reporting.