Onboarding
Als je je nog niet hebt aangemeld bij Tebi, zorg er dan voor dat je eerst de Onboarding-stappen voltooit. Kort gezegd komt dit neer op:
Het aanmaken van een Tebi-account voor je bakkerij;
Het instellen van Tebi Betalingen zodat je je betalingen kunt verwerken;
en het bestellen van je terminal en andere benodigde apparatuur.
Log in bij Tebi
Inloggen bij Tebi: in de Back Office en de Tebi App (op je apparaten en terminals).
Stel je Prep Station in
Begin met het toevoegen van een Prep Station voor je bakkerij in de Tebi Back Office > Instellingen > Prep stations. Een prep station is een plek waar je producten worden voorbereid.
Je kunt ervoor kiezen om een digitaal prep station op te zetten of een printer in te stellen om prepbonnen te printen.
Je kunt de prep station aan een product toewijzen wanneer je ze aanmaakt.
Creëer je eerste product
Creëer je productlijst in de Back Office door je producten handmatig toe te voegen of door een productlijst/menu te importeren.
Add tags if you want to organize your products into groups for display on the Sale Screen. Met labels kun je 'Gebak', 'Koffies' of 'Broden' samen groeperen voor gemakkelijke toegang. Een product kan meerdere tags hebben.
Voeg rapportage categorieën toe aan producten om alle data over je verkopen in het Dashboard en Rapportages in te zien. Een product kan slechts één rapportagecategorie hebben.
Modifiers toevoegen aan je koffies en broden
Voeg modifiers toe om bestellingen aan te passen en aan voorkeuren van gasten te voldoen. Modifiers stellen je in staat om verschillende soorten melk te selecteren, extra toppings aan je taarten toe te voegen of glutenvrije opties voor je brood te kiezen. Modifiers kan je het beste toevoegen vanuit de Back Office.
Laten we cappuccino's als voorbeeld nemen, met de optie om te kiezen uit verschillende soorten melk die een meerprijs hebben.
Begin met het creëren van afzonderlijke producten voor elke soort melk (bijv. havermelk, sojamelk en koemelk).
Maak vervolgens een productmodifiergroep, die in dit geval 'Melksoorten' zou zijn. Je voegt de modifiers toe (bijv. de verschillende soorten melk die in stap 1 zijn aangemaakt) en producten die de modifiers gebruiken (bijv. koffies met melk).
Doorloop de verschillende instellingen (bijv. verplicht kiezen of niet) en stel de modifiergroep in zoals je wilt.
Nog een voorbeeld van een modifier, is of de klant zijn brood gesneden of niet gesneden wil hebben. Dit is een modifier zonder extra kosten, wat betekent dat het een notitiemodifier is.
Maak een notitiemodifiergroep ‘Gesneden of niet’ en voeg toe: 'Gesneden' en 'Niet gesneden' als een notitiemodifier aan de getagde groep 'Broden'.
Je product toevoegen aan het Verkoopscherm
Na het aanmaken van je producten en modifiers, is de volgende stap om ze toe te voegen aan je Verkoopscherm in de Tebi App, zodat je personeel gemakkelijk producten kan selecteren bij het verwerken van bestellingen.
Stel het raster van het Verkoopscherm in zoals je wilt, bijv. met verschillende tabbladen zoals ‘Bakkerij’ en ‘Koffie’, met getagde groepen en een verscheidenheid aan kleuren.
Ga verder met het toevoegen van je producten aan het Verkoopscherm.
In dit voorbeeld zie je dat de getagde groep 'Broden' is toegevoegd aan het Verkoopscherm, met daarin de producten 'Brood met zaden', 'Maanzaadbrood', 'Volkorenbrood' en 'Desembrood'. Ze zijn gegroepeerd door het toevoegen van de tag 'Broden' bij het creëren van deze producten. Als je op het product 'Brood met zaden' klikt, kun je selecteren of de klant het gesneden wil hebben, aangezien het een verplichte modifier is die is toegepast op de getagde groep waarin het zich bevindt.
Lees meer over wat je kunt doen met Tebi Verkopen, zoals:
hoe je snelkoppelingen aan producten met modifiers aan het verkoopscherm kunt toevoegen;
hoe je je eerste verkoop kunt maken;
korting toevoegen;
instellen en gebruiken van voorraad;
hoe je een betaling kunt terugbetalen;
hoe je verkopen splitst, betaalt voor individuele producten en verkopen samenvoegt
Doorloop de instellingen van de Tebi App
Veel bakkerijen stellen hun verkoopmodus in op balie verkoop, wanneer gasten direct bij je bestellen. Wanneer de verkoop is afgerond, start de volgende verkoop automatisch.
Als je meerdere klanten tegelijkertijd bedient zonder directe betaling, kun je ook serviceverkoop selecteren.
Doorloop de rest van de instellingen om ervoor te zorgen dat de Tebi App is ingesteld zoals je wilt. Dit omvat ook printinstellingen voor bonnen en prep stations.
Voeg gebruikers toe aan de Tebi App
Geef je team toegang tot de Tebi App en ken een rol toe om te bepalen waar elke gebruiker toegang tot heeft. Je kunt nieuwe gebruikers toevoegen via de Back Office of de Tebi App.
Betalingsmethoden
Als de meeste van je betalingen per kaart of contant worden gedaan, kun je dit instellen als je QuickPay-methode. Op deze manier hoef je de betaalmethode niet na elke verkoop te selecteren, zodat je sneller betalingen kunt accepteren.
Alternatief in het geval dat de normale betalingsflow niet werkt, je terminal kapot is of een klant zijn portemonnee vergeten is:
QR-betalingen of Tap to Pay inschakelen op iPhone/Android.
Contant instellen als betaalmethode. Tebi stelt je in staat om de cashflow en het register van contanten en fooien bij te houden.
Maak klantenaccounts voor vaste gaste of zakenpartners, zodat je ze snel en eenvoudig aan verkopen kunt toevoegen en na levering of service kunt betalen.
Terminalweergave
Je kunt fooi inschakelen in de Tebi Back Office onder Terminals. Je kunt maximaal vier fooi-opties in percentage of bedrag selecteren. Als je een fooi grenswaarde wilt instellen, vind je deze optie in de Tebi App > Menu > Instellingen > Voorkeuren > onder Betalingsvoorkeuren.
Je kan ook het klantgerichte scherm op de betaalterminal personaliseren, om je merk te tonen en toegang te blokkeren wanneer een terminal of ander apparaat binnen het bereik van gasten is.
Ontdek andere beschikbare functies
Plattegrond: stel een plattegrond in als je met zitplaatsen werkt, zodat je verkopen aan een tafel kunt toewijzen.
Reserveringen: beheer je reserveringen met Tebi. Een goeie optie voor wanneer je reserveringen voor services wilt instellen.
Administratie
Lees meer over toegang tot je financiële gegevens en het genereren van rapporten: zie Tebi-administratie.
Troubleshooting en support
Gefeliciteerd, je bent helemaal ingesteld. Mocht je tegen problemen aanlopen, bekijk dan onze probleemoplossingsartikelen of neem contact op met [email protected].