Configurazione iniziale
Se non ti sei ancora iscritto a Tebi, assicurati di completare prima i passaggi di configurazione. In breve, questo si traduce in:
Creare un account Tebi per il tuo panificio;
Configurare Pagamenti Tebi in modo da poter elaborare i tuoi pagamenti;
e ordinare il tuo terminale e gli altri hardware necessari.
Accedi a Tebi
Accedi a Tebi: nel Back Office e nell'App Tebi (sui tuoi dispositivi e terminali).
Imposta la tua Postazione di Preparazione
Inizia aggiungendo una Postazione di Preparazione per il tuo panificio nel Back Office di Tebi > Impostazioni > Postazioni di Preparazione. Una postazione di preparazione è un luogo dove i prodotti devono essere preparati.
Puoi scegliere di configurare una stazione di preparazione digitale o configurare una stampante per stampare i biglietti dell'ordine di preparazione.
Puoi assegnare la Postazione di Preparazione a un prodotto mentre li stai creando.
Crea il tuo primo prodotto
Crea la tua lista prodotti nel Back Office aggiungendo manualmente i tuoi prodotti o importando un elenco/menu di prodotti.
Aggiungi etichette se vuoi organizzare i tuoi prodotti in gruppi per la visualizzazione sulla Schermata di Vendita. Con le etichette, puoi raggruppare insieme ‘Dolci’, ‘Caffè’ o ‘Pani’ per un facile accesso. Un prodotto può avere più etichette.
Aggiungi categorie di reportistica ai prodotti per vedere tutti i dati sulle tue vendite nella Bacheca e nei Reports. Un prodotto può avere solo una categoria di report.
Aggiungere modificatori ai tuoi caffè e pani
Aggiungi modificatori per personalizzare gli ordini e soddisfare le preferenze dei clienti. I modificatori ti consentono di selezionare diversi tipi di latte, aggiungere extra ai tuoi dolci, o selezionare opzioni senza glutine per il tuo pane. I modificatori sono meglio aggiunti nel Back Office.
Prendiamo i cappuccini come esempio, con l'opzione di scegliere diversi tipi di latte che hanno un costo aggiuntivo.
Inizia creando prodotti separati per ogni tipo di latte (es. latte d'avena, latte di soia e latte vaccino).
Quindi crea un gruppo di modificatori di prodotto, che in questo caso sarebbe ‘Tipi di latte’. Aggiungerai i modificatori (cioè i diversi tipi di latte creati nel passaggio 1) e i prodotti che usano i modificatori (cioè caffè contenenti latte).
Esamina le varie impostazioni (es. obbligatorio scegliere o no) e configura il gruppo di modificatori come desideri.
Un altro esempio di modificatore è se il cliente desidera che il proprio pane venga tagliato a fette o meno. Questo è un modificatore senza un costo aggiuntivo, il che significa che è un modificatore di nota.
Crea un gruppo di modificatori di nota ‘Affettato o no’ e includi: ‘Affettato’ e ‘Non affettato’ come modificatore di nota al gruppo etichettato ‘Pani’.
Aggiungi il tuo prodotto allo Schermo di Vendita
Dopo aver creato i tuoi prodotti e modificatori, il passo successivo è aggiungerli al tuo Schermo di Vendita sull'App Tebi così il tuo personale può facilmente selezionare i prodotti durante l'elaborazione degli ordini.
Imposta la griglia dello Schermo di Vendita come preferisci, ad esempio con diverse schede come ‘Pasticceria’ e ‘Caffetteria’, con gruppi etichettati e una varietà di colori.
Continua aggiungendo i tuoi prodotti alla Schermata di Vendita.
In questo esempio, puoi vedere che il gruppo etichettato ‘Pani’ è stato aggiunto allo Schermo di Vendita, che include i prodotti ‘Pagnotta ai semi’, ‘Pagnotta ai semi di papavero’, ‘Pagnotta integrale’ e ‘Pagnotta a lievitazione naturale’. Sono stati raggruppati insieme aggiungendo l'etichetta ‘Pani’ durante la creazione di questi prodotti. Se clicchi sul prodotto ‘Pagnotta ai semi’, puoi selezionare se il cliente la vuole affettata, poiché è un modificatore obbligatorio applicato al gruppo etichettato in cui si trova.
Scopri di più su cosa puoi fare con le Vendite Tebi, come:
come aggiungere scorciatoie a prodotti con modificatori alla griglia;
come creare la tua prima vendita;
aggiungere sconti;
impostare e utilizzare l'inventario;
come rimborsare un pagamento;
come dividere le vendite, pagare per prodotti singoli e unire le vendite
Esamina le impostazioni dell'App Tebi
Molti panifici preferiscono impostare la loro modalità di vendita su vendite al banco, se i clienti ordinano direttamente da te. Quando la vendita è completata, la prossima vendita inizierà automaticamente.
Se stai servendo più clienti contemporaneamente senza pagamento diretto, puoi anche selezionare vendite di servizio.
Passa in rassegna le altre impostazioni per assicurarti che l’app Tebi sia configurata come desideri. Questo include anche le impostazioni di stampa per ricevute e postazioni di preparazione.
Aggiungi utenti all'App Tebi
Dai al tuo team accesso all'App Tebi e assegna un ruolo per controllare a cosa può accedere ogni utente. Puoi aggiungere nuovi utenti tramite il Back Office o l'App Tebi.
Metodi di pagamento
Se la maggior parte dei tuoi pagamenti viene effettuata con carta o contanti, puoi impostarli come metodo Pagamento Rapido. In questo modo non devi selezionare il metodo di pagamento dopo ogni vendita, permettendoti di accettare i pagamenti più velocemente.
Nel caso in cui il normale flusso di pagamento non funzioni, il tuo terminale sia rotto, o un cliente abbia dimenticato il portafoglio?
Abilita pagamenti QR o Tocca per Pagare su iPhone/Android.
Abilita il contante come metodo di pagamento. Tebi ti consente di monitorare il movimento di contante e tenere il conto di contanti e mance.
Crea conti cliente per clienti abituali o partner commerciali, rendendo veloce e facile aggiungerli alle vendite, e consentendo loro di pagare dopo la consegna o il servizio.
Visualizzazione del terminale
Puoi attivare le mance nel Back Office di Tebi sotto Terminali. Puoi selezionare fino a quattro opzioni di mancia in percentuale o importo. Se vuoi impostare una soglia per la mancia, trova questa opzione nell’app Tebi > Menu > Impostazioni > Preferenze > nella sezione Pagamenti.
Puoi anche personalizzare il display lato cliente sul terminale di pagamento, per mostrare il tuo brand e bloccare l’accesso quando un terminale o un altro dispositivo è alla portata del cliente.
Scopri le altre funzionalità disponibili
Planimetria della sala: imposta una planimetria se lavori con posti a sedere, così puoi assegnare fatture a un tavolo.
Prenotazioni: gestisci le tue prenotazioni con Tebi. Una grande opzione se vuoi impostare un sistema di prenotazione per eventi.
Amministrazione
Scopri di più su come accedere ai tuoi dati finanziari e generare report: vedi amministrazione di Tebi.
Risoluzione dei problemi e supporto
Congratulazioni, sei a posto. Se riscontri problemi lungo il percorso, dai un'occhiata ai nostri articoli di risoluzione dei problemi o contatta [email protected].