Cómo configurar un Paquete
Ve a Productos > selecciona Paquetes
Haz clic en el botón + Paquete en la esquina superior derecha para agregar un paquete
Ingresa un nombre (por ejemplo, Menú de cuatro platos)
Agrega una breve descripción y etiquetas si es necesario para agrupar productos
Establecer el precio
La fijación de precios del paquete determina cómo se calcula y muestra el monto total durante la venta.
Puedes elegir una de las siguientes opciones:
Suma precios individuales - utiliza la suma de los productos seleccionados
Establecer cantidad - establece un precio total para el paquete completo (por ejemplo, €45)
Aplicar un descuento porcentual - calcula el total basado en los precios individuales del producto y aplica un descuento porcentual (p. ej., 10%)
Añadir espacios y productos
Las ranuras definen la estructura del paquete: por ejemplo, Entrada, Principal, Postre o Bebidas. Cada espacio representa una parte del paquete y contiene los productos que se pueden seleccionar durante las ventas. Puedes añadir espacios manualmente, por etiqueta, o crear espacios opcionales para complementos.
Haz clic en Ranuras para añadir una ranura a tu paquete
Ingrese un nombre para su ranura (por ejemplo, Entrada)
En Opciones, elige cómo rellenar la ranura:
Agregar productos específicos: selecciona manualmente los productos exactos que pertenecen a esta ranura (por ejemplo, Guacamole o Lima ahumada).
Agregar productos por etiqueta: incluye automáticamente todos los productos que comparten una determinada etiqueta (por ejemplo, Tacos). Esto es útil cuando las opciones disponibles cambian regularmente.
Agregar 'Sin selección': usa esto para complementos o artículos que los invitados pueden omitir, como Queso adicional o Postre. Para hacer un espacio opcional, activa Sin selección.
Agregar conjunto de productos: elige esto si se ordenan varios productos a la vez en esta ranura de paquete.
4. Establecer la regla de selección: define cuántos productos se pueden elegir de esta ranura (por ejemplo, Escoge 1 o Escoge 2).
5. Haz clic en Agregar ranura cuando hayas terminado.
Puedes añadir tantos espacios como necesites. El orden en que los creas define cómo aparecen durante la venta.
Ajustar precios de opciones
Por defecto, cada opción en una ranura usa su precio estándar del producto. Puedes anular esto por opción:
Usar precio estándar — sin cambios, se aplica el precio normal del producto.
Establecer precio fijo — cobran una cantidad específica por esta opción, independientemente de su precio normal.
Aplicar descuento porcentual — reduce el precio estándar del producto en un porcentaje determinado.
Suplementos
Si estás usando un precio de paquete de cantidad fija, las opciones individuales pueden marcarse como suplementos. Un suplemento agrega un cargo adicional encima del precio fijo del paquete cuando se selecciona esa opción — útil para opciones premium como un postre mejorado o un plato adicional.
Hay tres tipos de suplementos:
Incluido en el precio — sin cargo extra, la opción está cubierta por el precio del paquete.
Agregar precio del producto — se suma el precio estándar de la opción al precio del paquete.
Agregar precio personalizado — se agrega al precio del paquete una cantidad específica que establezcas.
Configuración de la estación de preparación y el ticket de cocina
En Preparación, puedes controlar cómo aparece el paquete en tu estación de preparación y en los tickets de cocina y barra.
Mostrar nombre del paquete en la estación de preparación
Habilita esto para agregar el nombre del paquete a cada línea de producto, para que el personal de cocina sepa a qué paquete pertenece.
Visualización del ticket de cocina
Elige cómo aparecen los componentes del paquete en los tickets de cocina y barra. Esta configuración se puede configurar por paquete, para que puedas ajustar la visualización a la forma en que tu equipo realmente trabaja.
Ve a Productos > [selecciona el paquete] > Visualización del ticket de cocina y elige uno de los tres modos:
Opción 1: Mostrar productos por separado (con indicador de paquete) Cada producto aparece como su propia línea en el ticket, etiquetado como parte de un paquete. Usa esto cuando los productos se preparan independientemente en diferentes estaciones.
Mejor para: un menú fijo donde la entrada, el principal y el postre pasan a diferentes secciones de la cocina.
Opción 2: Mostrar paquete con productos El nombre del paquete aparece como un encabezado, con cada componente listado debajo como elemento de lista. Usa esto como la visualización estándar para la mayoría de los paquetes.
Mejor para: un cóctel donde todos los ingredientes se preparan juntos en el bar, es decir, un trago mezclado, que tiene varias opciones para elegir.
Opción 3: Mostrar solo el nombre del paquete Solo el nombre del paquete aparece en el ticket — sin desglose de componentes. Usa esto para artículos pre-elaborados o pre-empaquetados que no necesitan pasos de preparación listados.
Mejor para: un cóctel embotellado o artículo pre-empaquetado que el bar simplemente selecciona y sirve.
Nota: El modo de visualización predeterminado es la Opción 2 (nombre del paquete con lista de componentes). Para usar un modo diferente para un paquete específico, actualízalo manualmente en Back Office > Productos > [selecciona el paquete].
Archivado de un paquete
Para eliminar temporalmente un paquete de la pantalla de pedidos sin eliminarlo, abre el paquete y selecciona Archivar paquete. Los paquetes archivados ya no aparecen durante las ventas pero se mantienen todas sus configuraciones.
Para restaurar un paquete archivado, ve a Productos > Paquetes, habilita Incluir paquetes archivados y abre el paquete para restaurarlo.