Naar de hoofdinhoud

Voorraadbeheer in Tebi

Met de voorraadfunctie van Tebi volg je de voorraadniveaus van de producten die het belangrijkst zijn voor je bedrijf, zodat je altijd weet wat er beschikbaar is, stop je met het verkopen van artikelen zodra ze op zijn, en krijg je een duidelijker beeld van je kosten.

Wat kan ik doen met voorraad?

Voorraad werkt goed in een aantal specifieke situaties. Je hoeft het niet voor alles te gebruiken.

  • Je serveert dagelijkse specials of voorbereide gerechten. Een chef's special, een batch gebakjes, een gelimiteerde portie verse vis; je hebt een x aantal voorbereid en wil dat Tebi stopt met verkopen wanneer de producten op zijn. Stel een voorraadtelling in aan het begin van de dag en laat deze automatisch aftellen.

  • Je hebt een drankenlijst die je in de gaten wil houden. Of je nou een korte wijnlijst of een volledige bar serveert, voorraad stelt je in staat flessen en blikjes bij te houden in real-time. Vooral handig wanneer je snel door je voorraad heengaat, en je gaten willen vullen voor je begint met je service.

  • Je wil een beter inzicht in je kosten zonder alles bij te houden. Sommige ondernemers hebben geen volledige controle op ingrediëntniveau nodig - ze willen gewoon weten wat er verkocht wordt, wat het hen kost en waar de verspilling vandaan komt Voorraad geeft je dat inzicht zonder dat daar een fulltime administratieve inrichting voor nodig is.


Hoe het werkt

  • Volg voorraadniveaus van producten in realtime.

  • Stel producten in die voorraad uit dezelfde bron aftrekken - zoals het verkopen van een glas of een fles van dezelfde wijn.

  • Voorraad wordt automatisch afgeboekt wanneer producten aan een verkoop worden toegevoegd, en weer aangevuld als ze worden verwijderd.

  • Stop automatisch met het verkopen van producten die 0 hebben bereikt, zodat je nooit teveel verkoopt.

  • Stel een aankoopprijs in per product om je marge te berekenen.

  • Werk voorraadaantallen bij in de app om rekening te houden met nieuwe leveringen of geregistreerde verspilling.

  • Bekijk de volledige geschiedenis van voorraadwijzigingen voor elk product, met de reden achter elke wijziging.

  • Bekijk een overzicht van alle producten waar voorraad voor is ingesteld en hun huidige voorraadtelling.

  • Genereer een voorraadrapport om je voorraad en kosten voor een bepaalde periode in te zien.


Was dit een antwoord op uw vraag?