Het instellen van Bundels
Ga naar Producten > selecteer Bundels.
Klik op + Bundel rechtsboven in de hoek om een bundel toe te voegen
Voer een naam in (bijvoorbeeld Viergangen Menu)
Voeg een korte beschrijving en tags toe indien nodig voor het groeperen van producten
Stel de prijs in
Bundel prijzen bepalen hoe het totale bedrag wordt berekend en weergegeven tijdens de verkoop.
Je kunt een van de volgende opties kiezen:
Tel individuele prijzen op - gebruik de som van de geselecteerde producten.
Bedrag instellen - stel één totaalprijs in voor de volledige bundel (bijvoorbeeld €45).
Een kortingspercentage toepassen - bereken het totaal op basis van de individuele productprijzen en pas een kortingspercentage toe (bijv. 10%).
Voeg slots en producten toe
Slots definiëren de structuur van je bundel: bijvoorbeeld Voorgerecht, Hoofdgerecht, Nagerecht of Dranken. Elk slot vertegenwoordigt een deel van de bundel en bevat de producten die tijdens de verkoop kunnen worden geselecteerd. Je kunt slots handmatig toevoegen, op tag, of optionele slots maken voor extra's.
Klik op slots om een slot aan je bundel toe te voegen.
Voeg een naam toe voor je slot (bijvoorbeeld Voorgerecht)
Kies onder Opties hoe je het slot invult:
Specifieke producten toevoegen: selecteer handmatig de exacte producten die bij dit slot horen (bijvoorbeeld Guacamole of Salsa).
Producten toevoegen via tag: voeg automatisch alle producten toe die een bepaalde tag delen (bijvoorbeeld Tacos). Dit is handig wanneer de beschikbare opties regelmatig veranderen.
'Geen selectie' toevoegen: gebruik dit voor extra's of items die gasten kunnen overslaan, zoals Extra kaas of Dessert. Om een slot optioneel te maken, schakel Geen selectie in.
Productset toevoegen: kies dit als er meerdere producten tegelijk worden besteld in deze bundel-slot.
"
4. Stel de selectieregel in: bepaal hoeveel producten er uit dit slot gekozen kunnen worden (bijvoorbeeld Kies 1 of Kies 2).
5. Klik op Slot toevoegen wanneer je klaar bent.
Je kunt zoveel slots toevoegen als nodig is. De volgorde waarin je ze creëert, bepaalt hoe ze tijdens de verkoop verschijnen.
Optieprijs aanpassen
Standaard gebruikt elke optie in een slot zijn standaard productprijs. Je kunt dit per optie overschrijven:
Standaardprijs gebruiken - geen verandering, de normale prijs van het product is van toepassing.
Vaste prijs instellen - reken een specifiek bedrag voor deze optie, ongeacht de normale prijs.
Pas percentagekorting toe - verlaag de standaardprijs van het product met een vaste korting.
Supplementen
Als je een Vast bedrag bundelprijs gebruikt, kunnen individuele opties worden gemarkeerd als supplementen. Een supplement voegt een extra toeslag toe bovenop de vaste pakketprijs wanneer die optie is geselecteerd - nuttig voor premium keuzes zoals een opgewaardeerd dessert of een bijgerecht.
Er zijn drie soorten supplementen:
Slots - bepaal de structuur van de bundel, bijvoorbeeld Voorgerecht, Hoofdgerecht, Dessert of Dranken.
Productprijs toevoegen - de standaardprijs van de optie wordt bovenop de bundelprijs opgeteld.
Aangepaste prijs toevoegen - een specifiek bedrag dat je instelt, wordt bovenop de bundelprijs opgeteld.
Prep station en keukenticket instellingen
Onder Bereiding kun je bepalen hoe de bundel verschijnt op je prep station en op keuken- en bartickets.
Toon bundelnaam in de prep station
Schakel dit in om de bundelnaam aan elke productregel toe te voegen, zodat het keukenpersoneel weet bij welke bundel het hoort.
Weergave keukenticket
Kies hoe bundelcomponenten verschijnen op keuken- en bartickets. Deze instelling kan per bundel worden geconfigureerd, zodat je de weergave kunt afstemmen op de manier waarop je team daadwerkelijk werkt.
Ga naar Producten > [selecteer de bundel] > Keukenticket weergave en kies een van de drie modi:
Optie 1 - Producten afzonderlijk weergeven (met bundelaanduiding) Elk product verschijnt als een aparte regel op het ticket, aangeduid als onderdeel van een bundel. Gebruik dit wanneer producten onafhankelijk worden voorbereid op verschillende stations.
Beste voor: een vast menu waarbij voorgerecht, hoofdgerecht en dessert naar verschillende delen van de keuken gaan.
Optie 2 - Toon bundel met producten De bundelnaam verschijnt aan kop, met elk onderdeel eronder vermeld als een checklist-item. Gebruik dit als de standaard weergave voor de meeste pakketten.
Beste voor: een cocktail waarbij alle ingrediënten samen aan de bar worden voorbereid, bijvoorbeeld een mixdrankje met keuze uit verschillende opties.
Optie 3 - Toon alleen bundelnaam Alleen de bundelnaam verschijnt op het ticket. Geen onderliggende uitsplitsing van componenten. Gebruik dit voor kant-en-klare of voorverpakte items die niet voorbereid dienen te worden.
Beste voor: een gebottelde cocktail of voorverpakt item dat de bar eenvoudig oppakt en serveert.
Opmerking: De standaard weergavemodus is Optie 2 (pakketnaam met componentchecklist). Om een andere modus voor een specifieke bundel te gebruiken, kan je deze handmatig updaten in de Back Office > Producten > [selecteer de bundel].
Een bundel archiveren
Om een bundel tijdelijk van het bestelscherm af te halen, zonder deze te verwijderen, open je het pakket en selecteer Bundel archiveren. Gearchiveerde bundels verschijnen niet meer tijdens de verkoop, maar alle instellingen worden bewaard.
Om een gearchiveerde bundel te herstellen, ga naar Producten > Bundels, schakel Gearchiveerde bundels opnemen in en open de bundel om deze te herstellen.