Kuinka määrittää kombo
Siirry kohtaan Tuotteet > valitse Kombot.
Napsauta + Kombo-painiketta oikeasta yläkulmasta lisätäksesi kombon.
Anna nimi (esimerkiksi Neljän ruokalajin menu).
Lisää lyhyt kuvaus ja tarvittaessa tunnisteet tuotteiden ryhmittelyä varten.
Määritä hinta
Kombon hinnoittelu määrittää, miten kokonaissumma lasketaan ja näytetään myynnin aikana.
Voit valita seuraavista vaihtoehdoista:
Laske yksittäiset hinnat yhteen - käytä valittujen tuotteiden summaa
Aseta summa - aseta yksi kokonaishinta koko kombolle (esimerkiksi 45 €)
Sovella prosenttialennusta - laske kokonaishinta yksittäisten tuotteiden hintojen perusteella ja sovella prosenttialennusta (esim. 10 %)
Lisää osiot ja tuotteet
Osiot määrittelevät kombon rakenteen: esimerkiksi Alkuruoka, Pääruoka, Jälkiruoka tai Juomat. Jokainen osio edustaa yhtä osaa kombosta ja sisältää tuotteet, jotka voidaan valita myynnin aikana. Voit lisätä osioita manuaalisesti, tunnisteen mukaan tai luoda valinnaisia osioita lisäosille.
Klikkaa Osiot lisätäksesi osion komboosi
Anna nimi osiolle (esimerkiksi Alkuruoka).
Valitse Vaihtoehdot-kohdassa, miten osio täytetään:
Lisää tietyt tuotteet: valitse manuaalisesti tämän osion tarkat tuotteet (esimerkiksi Guacamole tai Savustettu limetti).
Lisää tuotteita tagista: sisällytä automaattisesti kaikki tuotteet, joilla on tietty tagi (esimerkiksi Tacot). Tämä on hyödyllistä, kun saatavilla olevat vaihtoehdot muuttuvat säännöllisesti.
Lisää 'Ei valintaa': käytä tätä lisukkeille tai tuotteille, jotka vieraat voivat ohittaa, kuten Lisäjuusto tai Jälkiruoka. Voit tehdä osiosta valinnaisen ottamalla käyttöön Ei valintaa.
Lisää tuotesarja: Valitse tämä, jos tässä kombon osiossa tilataan useita tuotteita kerralla.
4. Aseta valintasääntö: määritä, kuinka monta tuotetta tästä osiosta voidaan valita (esimerkiksi Valitse 1 tai Valitse 2).
5. Klikkaa Lisää osio, kun olet valmis.
Voit lisätä niin monta osiota kuin tarvitset. Järjestys, jossa luot ne, määrittää, miten ne näkyvät myynnin aikana.
Säädä vaihtoehtojen hinnoittelua
Oletusarvoisesti jokaisella paikan vaihtoehdolla on oma tuotteen normaali hinta. Voit muuttaa tätä erikseen jokaiselle vaihtoehdolle:
Käytä normaalia hintaa — ei muutoksia, tuotteen normaali hinta pätee.
Aseta kiinteä hinta — veloita tietty summa tästä vaihtoehdosta normaalista hinnasta riippumatta.
Käytä prosenttialennusta — vähennä tuotteen normaalista hinnasta tietyllä prosentilla.
Lisäosat
Jos käytät kombon hintana Aseta summa, yksittäisiä vaihtoehtoja voidaan merkitä lisäosiksi. Lisäosa lisää lisäveloituksen kiinteän kombohinnan päälle, kun tuo vaihtoehto valitaan — hyödyllinen premium-valinnoille, kuten päivitetty jälkiruoka tai lisuke.
On olemassa kolme lisäosatyyppiä:
Sisältyy hintaan — ei ylimääräisiä kuluja, vaihtoehto katetaan kombon hinnalla.
Lisää tuotteen hinta — vaihtoehdon normaali hinta lisätään kombohinnan päälle.
Lisää mukautettu hinta — oma määrittämäsi summa lisätään kombon hinnan päälle.
Valmistuspisteen ja keittiölipun asetukset
Valmistelu-osiossa voit hallita, miten kombo näkyy valmistuspisteessä sekä keittiön ja baarin lipuissa.
Näytä kombon nimi valmistuspisteessä
Ota tämä käyttöön lisätäksesi kombon nimen jokaiseen tuoteriviin, jotta keittiöhenkilökunta tietää, mihin komboon se kuuluu.
Keittiölippujen näyttötapa
Valitse, miten kombon osat näkyvät keittiön ja baarin lipuissa. Tämä asetus voidaan määrittää kombokohtaisesti, jotta voit sovittaa näyttötavan tiimisi toimintatapaan.
Mene kohtaan Tuotteet > [valitse kombo] > Keittiölippujen näyttötapa ja valitse yksi kolmesta tilasta:
Vaihtoehto 1 — Näytä tuotteet erikseen (kombomerkinnällä) Jokainen tuote näkyy lipussa omalla rivillään, merkittynä kombon osaksi. Käytä tätä, kun tuotteet valmistellaan itsenäisesti eri pisteissä.
Parhaiten sopii: menun, jossa alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka menevät keittiön eri osiin.
Vaihtoehto 2 — Näytä kombo tuotteiden kanssa Kombon nimi näkyy otsikkona, ja jokainen osa on lueteltu alla tarkistuslistan kohteena. Käytä tätä oletusnäyttönä useimmille komboille.
Parhaiten sopii: cocktaileille, joissa kaikki ainekset valmistetaan yhdessä baarissa, eli sekoitusjuomille, joihin kuuluu useita valittavia vaihtoehtoja.
Vaihtoehto 3 — Näytä vain kombon nimi Vain kombon nimi näkyy lipussa — ei osien erittelyä. Käytä tätä valmiiksi tehtyjen tai pakattujen tuotteiden kohdalla, joille ei tarvita valmisteluvaiheiden listausta.
Parhaiten sopii: pullotetuille cocktaileille tai pakatuille tuotteille, jotka baari yksinkertaisesti poimii ja tarjoilee.
Huom: Oletusnäyttötila on Vaihtoehto 2 (kombon nimi ja osien tarkistuslista). Käyttääksesi eri tilaa tietylle kombolle, päivitä se manuaalisesti kohdassa Back Office > Tuotteet > [valitse kombo].
Kombon arkistointi
Poistaaksesi väliaikaisesti kombon tilausruudulta poistamatta sitä, avaa kombo ja valitse Arkistoi kombo. Arkistoidut kombot eivät enää näy myynnin aikana, mutta kaikki niiden asetukset säilyvät.
Palauta arkistoitu kombo siirtymällä kohtaan Tuotteet > Kombot, ota käyttöön Sisällytä arkistoidut kombot ja avaa kombo palauttaaksesi sen.